清淡的家常菜做法大全？清淡的家常菜做法大全图片

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本文目录

1. 家常风味茄子怎么做
2. 王刚风味茄子的做法做法做法
3. 风味茄子做法教程阿源

家常风味茄子怎么做

用料  ：茄子、蒜 、步骤香菜
、风味风味淀粉
、茄的茄花椒 、家常家常干辣椒
、做法做法葱段、步骤陈醋、白砂糖 、生抽、盐 。

家常风味茄子的做法步骤如下 ：

1
、首先将蒜切末，香菜切段 ，茄子切块，如图所示。

2 、接着倒入茄子，加入淀粉，搅拌均匀 ，如图所示。

3、然后锅中倒油
，油温烧至五成熟加入茄子，炸至金黄，如图所示。

4、再次往锅中倒油，加入花椒，干辣椒
，葱段
，大火爆香，如图所示 。

5 
、接着加入陈醋，白砂糖 ，生抽，盐翻炒均匀，如图所示。

6 、最后加入茄子，香菜 ，翻炒均匀 ，如图所示 。

7、将炒好的家常茄子出锅装盘即可 。

王刚风味茄子的做法

材料

茄子400克，猪肉馅100克
。油1000克(约耗75克)，黄酱2大匙，绍酒、白糖各1大匙，酱油1／2大匙 ，味精1／3小勺 ，葱 、姜
、蒜末少许
，淀粉适量。

风味茄子做法教程阿源

做法：

1、茄子去皮切粗丝
，泡油后沥干。

2 、瘦肉切细丝 ，加入腌味料（1）腌约15分钟；鱼肉切丝 ，加入腌味料（2）
，泡油后沥干。

3、用1汤匙热油将肉丝炒熟
，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，将已泡油茄子及鱼肉放入，再注入调味料煮滚 。

4 、生粉用2茶匙水调匀
，倒入茄子内 ，炒至汁滚变稠，趁热上碟
。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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